Da quasi novant’anni, Lenti è custode di una tradizione che unisce passione e controlli accurati per offrire prodotti di alta gamma della Salumeria Italiana. Siamo fieri di annunciare il lancio della nostra Filiera Certificata e Tracciata che porta direttamente nelle vostre case l’autenticità dei nostri prodotti e che incarna la nostra passione per la qualità, la trasparenza e l’innovazione.
Nel percorso di Filiera ogni dettaglio è fondamentale. La trasparenza e la tracciabilità sono il filo conduttore del nostro impegno e del nostro partner qualificato: tutto inizia con la selezione dei mangimi, passa per il controllo dell’allevamento e la selezione delle carni. Questo impegno continua poi con la lavorazione delle stesse e la commercializzazione finale dei prodotti.
La tradizione, custodita nelle nostre ricette di cottura della carne italiana e quindi del prosciutto cotto, si fonde con l’innovazione, portando sulle vostre tavole il meglio della nostra cultura gastronomica.
Questo sistema rigoroso assicura che vengano tracciate tutte le informazioni fondamentali di ogni fase del processo e che quindi sia possibile ricostruire la storia di ogni nostro prodotto, confermando la nostra promessa di trasparenza e affidabilità.
Avere una filiera della carne italiana significa essere conformi alla norma UNI EN ISO 22005 (Cert. N° 83153), la quale attesta che le carni suine e avicole utilizzate nella lavorazione dei prodotti di filiera derivano da animali nati, allevati e lavorati esclusivamente in Italia.
La Filiera Certificata e Tracciata costituisce un’importante evoluzione per la nostra azienda e ci permette di garantire il rispetto di ulteriori standard di controllo e sicurezza alimentare, offrendo prodotti come la Gran Fesa di Tacchino e il Petto di Pollo Arrosto con Carne Italiana da Filiera Certificata e Tracciata, certificati anche per l’assenza di antibiotici fin dalla nascita degli animali.
I prodotti Lenti da Carne 100% Italiana da Filiera Certificata e Tracciata sono delle prelibatezze tutte da assaporare.
Scegliere i prodotti di Filiera Lenti significa non solo gustare dei prodotti deliziosi e di qualità, ma anche scegliere standard elevati di controllo e sostenere la produzione italiana.
Il nostro prosciutto cotto di Filiera, prodotto con carne 100% italiana, è la perfetta unione di sapori tradizionali e metodi innovativi, per garantirvi un piacere puro, proprio come nel 1935 quando tutto ha avuto inizio. Questo è il segreto del puro piacere, questo è il prosciutto cotto Lenti.
Scoprite di più sulla nostra filiera qui.