Carpaccio di bresaola di fassone di razza piemontese

Il Carpaccio di Bresaola di Fassone di Razza Piemontese reinterpreta in chiave moderna, fondendole insieme, la bresaola e la carne salada, collocandosi tra la prima, asciutta e saporita, e la seconda, molto fresca e umida. Ne nasce, grazie alla sua breve stagionatura, un prodotto delicato, poco salato e particolarmente magro. Un’alternativa leggera, fresca e fragrante alla classica bresaola.

Carpaccio di Bresaola Fassone di Razza Piemontese in vaschetta

Nel dettaglio

  • Fassone di Razza Piemontese Co.Al.Vi
  • Carne 100% Italiana
  • Meno del 3% di Grasso
  • Il Carpaccio di Bresaola è un ottimo antipasto che può essere condito come la carne all’albese, con olio, limone, formaggio a scaglie e sedano a fettine sottili, oppure più semplicemente con solo olio extravergine di oliva.

Cos'altro devi sapere?

  • Icona Spiga Barrata

    Senza glutine

  • icona no lattosio

    Senza lattosio e caseinati

  • Icona no glutammato

    Senza glutammato e polifosfati aggiunti

  • Senza ingredienti OGM*

  • no allergeni icona

    Senza allergeni**

  • Icona no glutammato

    Senza polifosfati aggiunti

  • * e loro derivati
  • ** non contiene sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze in riferimento all’allegato II regolamento UE n° 1169/2011
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