Sapevate che con due ingredienti come i piselli e il prosciutto cotto si possono creare delle ricette super sfiziose?
La risposta è sì! Due ingredienti versatili che offrono un equilibrio perfetto tra delicatezza del prosciutto cotto Lenti e dolcezza dei piselli per creare piatti che soddisferanno il palato di tutti. I piselli sono una verdura ricca di fibre, vitamine e minerali e, per questo, un elemento salutare nelle diete quotidiane. Possono essere cucinati in vari modi, come bolliti, saltati in padella o persino usati per preparare saporite creme di piselli. D’altra parte, il prosciutto cotto Lenti, grazie alla sua versatilità e al suo gusto delicato, è utilizzato in numerose pietanze.
Questa coppia di ingredienti può essere utilizzata per aggiungere sapore e colore a molte preparazioni, rendendoli una scelta ideale per arricchire piatti come risotti, pasta, frittate o contorni.
Ecco le nostre proposte con piselli e prosciutto cotto!
Ecco alcune idee su come sfruttare al massimo questa deliziosa combinazione. Prendete carta e penna!
– Penne al prosciutto cotto e piselli: un piatto classico della cucina italiana che offre una fusione armoniosa tra la dolcezza dei piselli, il sapore delicato del prosciutto cotto Lenti e la consistenza al dente delle penne. Per un piatto sorprendente, consigliamo di utilizzare le carote tagliate alla julienne. Un consiglio? Aggiungete un pizzico di noce moscata, non ve ne pentirete!
– Risotto prosciutto cotto e piselli: un piatto facile, veloce e ideale da portare in tavola per sorprendere i vostri amici. Per arricchire il sapore del vostro risotto, dopo aver fatto tostare il riso in pentola, sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco. Fate evaporare la parte alcolica e iniziate la cottura. Il vostro risotto avrà un tocco in più!
– Conchiglioni con piselli al prosciutto cotto: ricetta versatile che si prepara in circa 20 minuti. Un’esplosione di gusto in ogni boccone che renderà la vostra cena confortante e appagante. Inoltre, con qualche piccolo accorgimento, potrete trasformare il piatto in una buonissima pasta al forno. Basterà disporre in una pirofila da forno uno strato di salsa, aggiungere i conchiglioni con 3-4 minuti di cottura in meno rispetto a quella indicata, ricoprire con la salsa e mescolare bene il tutto.