LENTI&LODE GRAND’ARROSTO ALLE ERBE

Prosciutto cotto alta qualità 100% carne italiana da Filiera Tracciata e Certificata*

Ogni fase della Filiera è Tracciata*: dalla produzione dei mangimi alla commercializzazione. Prosciutto Cotto Alta Qualità Arrosto prodotto solo con cosce fresche di grossa pezzatura, di suino 100% Italiano da Filiera Tracciata e Certificata*. Cucite e legate manualmente per mantenere la caratteristica forma anatomica e aromatizzato all’interno ed in superficie con una selezione di erbe mediterranee finemente bilanciate. Il tutto affinato dal proverbiale culto per le cotture di Lenti: cotto in forno a vapore un giorno intero e una successiva delicata arrostitura.

Tradizioni e innovazioni capaci di donare un gusto deciso e incomparabile, che rimane impresso nella memoria del palato.

Nel dettaglio

Prosciutto cotto alta qualità arrosto da cosce italiane di Filiera Certificata e Tracciata*
100% Carne Italiana da Filiera Certificata e Tracciata
Disosso manuale chiuso con osso sfilato
Cucito e legato a mano
Aromatizzato all’interno ed in superficie con una selezione di erbe mediterranee.
Cotto lentamente in forno a vapore saturo per un giorno intero e successivamente delicatamente arrostito