I Cotti

La nostra specialità da 4 generazioni. Abbiamo una ricetta e una cottura specifica per ogni prodotto, perché la "cottura" dei prosciutti è una vera arte.

Tutti i prosciutti cotti Lenti&Lode nascono solo dalle migliori cosce fresche selezionate di suino 100% italiano. Il culto per la tradizione, l’eccellenza Lenti nelle cotture, la ricetta di Attilio Lenti del 1935 e le impareggiabili esperienze sensoriali che regala: da un decotto di spezie pregiate ed erbe aromatiche, si sprigionano l’aroma caldo e persistente dei chiodi di garofano, l’intensità dei fiori di Papua e il profumo del ginepro. Con quella nota inimitabile di un Marsala selezionato che in cottura perde l’alcool e contribuisce al gusto dolce e vellutato del prodotto.

 

Lenti & Lode

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