Brioche Salata al Prosciutto Cotto

PREPARAZIONE 10 M

DIFFICOLTÀ Facile

LENTI Cornetti al prosciutto cotto
DOSI PER 4 persone
Ricettario-decorazione

Ingredienti

Prosciutto Cotto Lenti: 250g tagliato a fette
Brioches Salate: 4
Ricotta fresca: 200g
Lattuga: 150g
Olio EVO e sale: q.b.

Procedimento

  1. Acquistare 4 cornetti salati.
  2. Insaporire la ricotta mescolandola con un pizzico di sale e un filo di olio extravergine di oliva.
  3. Tagliare a metà in senso orizzontale i cornetti e stendere la ricotta sulla parte inferiore del cornetto. Coprire la ricotta con qualche fogliolina di lattuga e con una fetta di prosciutto cotto.
  4. Coprire il cornetto con la metà superiore e servire.
Salvia-decorazione

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