Antipasti e Insalate
-
cottura
30 minuti
-
Preparazione
20 min
-
Dosi per
per 4 persone
-
Difficoltà
facile
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 200 g di prosciutto cotto Lenti
- 200 g di provola
- 3 uova
- 200 ml di panna da cucina
- Sale e pepe q.b.
- Erbe aromatiche a piacere (es. timo, rosmarino)
Preparazione
- 1La Torta salata con prosciutto cotto e provola è perfetta per chi cerca un piatto unico, ricco di sapore e facile da preparare. Questa torta salata combina la delicatezza del prosciutto cotto con la sapidità della provola, creando un equilibrio perfetto di sapori.
- 2Stendete la pasta sfoglia in una teglia rotonda sulla sua carta forno e bucherellate la pasta con una forchetta.
- 3Distribuite il prosciutto cotto e i cubetti di provola uniformemente sulla base di pasta sfoglia.
- 4In una ciotola, sbattete le uova con la panna, sale, pepe e le erbe aromatiche.
- 5Versate il composto sulla base di prosciutto e provola.
- 6Cuocete in forno pre-riscaldato a 180°C per circa 30 minuti o fino a doratura.
- 7Lasciate intiepidire la torta salata con prosciutto cotto e provola per alcuni minuti prima di servire.
Il consiglio dello chef
Per aggiungere una texture croccante alla vostra torta salata con prosciutto cotto e provola, provate a cospargere il top con formaggio grattugiato prima di infornare. Il formaggio arricchirà il sapore della torta salata rendendo ogni boccone ancora più irresistibile.
