- La Torta salata con prosciutto cotto e provola è perfetta per chi cerca un piatto unico, ricco di sapore e facile da preparare. Questa torta salata combina la delicatezza del prosciutto cotto con la sapidità della provola, creando un equilibrio perfetto di sapori.
- Stendete la pasta sfoglia in una teglia rotonda sulla sua carta forno e bucherellate la pasta con una forchetta.
- Distribuite il prosciutto cotto e i cubetti di provola uniformemente sulla base di pasta sfoglia.
- In una ciotola, sbattete le uova con la panna, sale, pepe e le erbe aromatiche.
- Versate il composto sulla base di prosciutto e provola.
- Cuocete in forno pre-riscaldato a 180°C per circa 30 minuti o fino a doratura.
- Lasciate intiepidire la torta salata con prosciutto cotto e provola per alcuni minuti prima di servire.
Torta Salata con Prosciutto Cotto e Provola
PREPARAZIONE 20 M
COTTURA 30 M
DIFFICOLTÀ Facile
DOSI PER 4 persone
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
200 g di prosciutto cotto Lenti
200 g di provola
3 uova
200 ml di panna da cucina
Sale e pepe q.b.
Erbe aromatiche a piacere (es. timo, rosmarino)
Procedimento
Il consiglio dello chef
Per aggiungere una texture croccante alla vostra torta salata con prosciutto cotto e provola, provate a cospargere il top con formaggio grattugiato prima di infornare. Il formaggio arricchirà il sapore della torta salata rendendo ogni boccone ancora più irresistibile.
