Torta salata mozzarella e prosciutto cotto

Preparazione

• 1LA TORTA SALATA MOZZARELLA E PROSCIUTTO É LA SOLUZIONE PERFETTA PER UN APERITIVO IMPROVVISATO CON GLI AMICI O UN PRANZO VELOCE! SI PREPARA IN POCO TEMPO E CON POCHISSIMI INGREDIENTI. ECCO LA NOSTRA RICETTA:
• 2Srotolate la pasta sfoglia e mettetela direttamente con la sua carta forno in una teglia per torte o per crostate. Poi bucherellate la base con una forchetta.
• 3Disponete all’interno uno strato di prosciutto cotto Lenti e successivamente uno di mozzarella. Procedete fino a quando non terminate gli ingredienti. Se preferite la mozzarella classica basta farla sgocciolare un po’ per togliere il siero in eccesso.
• 4Mescolate in una ciotola le uova con un pizzico di sale e pepe. Aggiungete un cucchiaio di formaggio grattugiato e mescolate ancora il tutto.
• 5Versate ora il composto ottenuto nello stampo. Aggiungete una spolverata di formaggio grattugiato in superficie che servirà a creare una deliziosa crosticina.
• 6Fate cuocere la torta salata in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti. A fine cottura la pasta sfoglia sarà cotta e dorata.
• 7Sfornate ora la torta salata mozzarella e prosciutto, lasciate raffreddare qualche minuto e servitela.