Lasagna con zucca e prosciutto cotto

Preparazione

• 1Una variante della classica ricetta della lasagna per sorprendere i tuoi ospiti! La lasagna con zucca e prosciutto cotto è una prelibatezza culinaria che unisce la dolcezza della zucca con il sapore delicato del prosciutto cotto, creando un fantastico contrasto di sapori. Seguite la nostra ricetta!
• 2Innanzitutto, è opportuno pulire la zucca: sbucciatela, eliminate i semi e tagliatela a cubetti.
• 3Prendete una pentola capiente e fate scaldare l’olio d’oliva e aggiungete la cipolla e l’aglio tritati. Fate cuocere a fuoco medio.
• 4Aggiungete la zucca tagliata cubetti, un pizzico di sale e pepe e cuocete per circa 15 minuti.
• 5Man mano che la zucca si ammorbidisce, schiacciate i pezzi di zucca con una forchetta per ottenere un composto cremoso.
• 6Quando la zucca sarà cotta, prendete una teglia rettangolare e versate la purea di zucca sul fondo.
• 7Posizionate il primo strato di fogli di lasagna sopra la purea di zucca e conditelo con altra zucca, mozzarella, fette di prosciutto cotto Lenti e besciamella.
• 8Ripetete questo processo fino ad esaurire gli ingredienti e in base a quanto la preferite alta.
• 9Terminate l’ultimo strato con solo zucca, formaggio grattugiato, besciamella e mozzarella.
• 10Coprite la teglia con un foglio di alluminio e infornate per circa 30 minuti. Rimuovete l'alluminio negli ultimi 10 minuti di cottura per far dorare il formaggio in superficie.
• 11Una volta cotta, sfornare e lasciare intiepidire prima di servirla.
• 12Le lasagne con zucca e prosciutto cotto sono pronte per essere servite. Buon appetito!