Frittata con Prosciutto Cotto al Forno

Preparazione

• 1Prima di tutto preriscaldate il forno a 180°C
• 2In una padella, versate un filo d’olio e fate soffriggere la cipolla fino a doratura. Nel frattempo, tagliate il prosciutto cotto a listarelle.
• 3In una ciotola, sbattete le uova con sale e pepe. Aggiungete il formaggio grattugiato, il prosciutto cotto Lenti e mescolate bene.
• 4Ora unite gli ingredienti: versate in una teglia da forno la miscela preparata nella ciotola e la cipolla cotta.
• 5Prima di infornare date una spolverata di formaggio grattugiato extra per creare con la cottura una croccante crosticina.
• 6Trasferite la vostra teglia nel forno preriscaldato e fate cuocere per circa 20 minuti o fino a quando la frittata sarà dorata e gonfia.
• 7Sfornate la frittata con prosciutto cotto al forno e lasciatela raffreddare per qualche minuto prima di servire.