Lenti&lode classico Prosciutto cotto Alta qualità Italiano

Solo le migliori cosce di suino di grossa pezzatura 100% italiane, possono diventare un prosciutto cotto Lenti&Lode Classico Prosciutto Cotto Alta Qualità Italiano. Tradizione e innovazione si fondono per l’eccellenza di un prodotto unico che in ogni fase del processo viene seguito con estrema cura e dedizione. L’aromatizzazione con un decotto di spezie pregiate ed erbe aromatiche, capace di sprigionare l’aroma caldo e persistente dei chiodi di garofano, l’intensità dei fiori di Papua, il profumo delle bacche di ginepro. Il tocco che gli deriva dal Marsala selezionato che in cottura perde l’alcool è concorre al gusto dolce e vellutato. Note autentiche e inimitabili, merito della ricetta del 1935 di Attilio Lenti. Un procedimento tanto affascinante quanto semplice, perché eseguito secondo i ritmi naturali della tradizione. Anche in cottura: diretta e lenta in forno a vapore saturo per un giorno intero, senza fretta!

Prosciutto Cotto Lenti&Lode 100% italiano

Nel dettaglio

  • Prosciutto Cotto Alta Qualità Italiano
  • Cosce fresche di suino italiano di grossa pezzatura
  • Disosso manuale chiuso con osso sfilato
  • Aromatizzato con un decotto di spezie pregiate ed erbe aromatiche secondo la ricetta originale di Attilio Lenti
  • Cotto lentamente per un giorno a vapore saturo

Cos'altro devi sapere?

  • Icona Spiga Barrata

    Senza glutine

  • icona no lattosio

    Senza lattosio e caseinati

  • Icona no glutammato

    Senza glutammato e polifosfati aggiunti

  • Senza ingredienti OGM*

  • no allergeni icona

    Senza allergeni**

  • * e loro derivati
  • ** non contiene sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze in riferimento all’allegato II regolamento UE n° 1169/2011
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