Ricette Veloci
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cottura
5 minuti
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Preparazione
10 min
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Dosi per
per 4 persone
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Difficoltà
facile
Ingredienti
- 8 fette di prosciutto cotto Lenti
- Olio d'oliva extra vergine
- Pepe nero
- Erbe aromatiche fresche a piacere (rosmarino, timo o prezzemolo)
Preparazione
- 1Il prosciutto cotto grigliato è una soluzione rapida e deliziosa per portare il sapore della brace direttamente sulla tua tavola. Sperimenta con diverse erbe e condimenti per personalizzare questa ricetta.
- 2Prima di tutto è necessario preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.
- 3Posizionate le fette di prosciutto cotto su un piatto e spennellale leggermente con olio d'oliva extra vergine da entrambi i lati.
- 4Disponete le fette di prosciutto cotto sulla griglia già calda. Fate cuocere per circa 2-3 minuti per lato o finché il prosciutto cotto sviluppa una leggera croccantezza e delle striature grigliate.
- 5Durante l'ultima fase di cottura, spolverate il prosciutto cotto grigliato con pepe nero e aggiungete le erbe aromatiche fresche a piacere.
- 6Servite le fette di prosciutto cotto grigliato come antipasto, come guarnizione per un piatto principale o anche come ripieno per panini e sandwich.
Il consiglio dello chef
Per una variante ancora più saporita, puoi spennellare le fette di prosciutto cotto con una leggera glassa a base di miele e senape prima di grigliarle. Questa aggiunta conferirà un tocco piccante e agrodolce al prosciutto cotto grigliato.
