Stinco lesso

COTTURA 25 M

DIFFICOLTÀ Facile

Ricette: stinco
Ricettario-decorazione

Ingredienti

1 stinco Lenti
purea di patate
legumi

Procedimento

  1. Immergere la confezione ancora sigillata in acqua fredda senza bucarla.
  2. Portare ad ebollizione e lasciare bollire per 25 minuti.
  3. Togliere la busta dall’acqua e tagliare la confezione in un angolo, per facilitare la fuoriuscita dell’eventuale brodo naturale di cottura.
  4. Aprire quindi tutta la busta, estrarre il prodotto e servire con contorno di purea di patate e di legumi.
Salvia-decorazione

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